Курица в духовке в фольге
Чудесная курочка в фольге в духовке
Если вы желаете приготовить сочную курочку целиком, используйте запекание. Ваша духовка наверняка справится с приготовлением отличного блюда. Любителям красивых блюд и праздничного настроения за столом в любое время точно подойдет отличный рецепт запекания в духовке: целая сочная курица в фольге. Такой простой и доступный для всех метод приготовления может привести только к самому лучшему результату. Способов запечь мясо птицы множество, а описанный здесь порадует вас обилием ароматных трав, которые украсят курицу и сделают ее потрясающе нежной и вкусной.
Рецепт приготовления в духовке курицы в фольге: ингредиенты
Возьмите по рецепту такие продукты:
- тушку куриную — 1700 г;
- масло оливковое — 45 мл;
- соевый соус —30 мл;
- чеснок — 30 г;
- орегано — 1/3 ч.л.;
- паприка — 20 г;
- базилик — 1 ч.л.;
- смесь перцев — 1/2 ч.л.;
- соль — по вкусу.
Чтобы вкусно запекать курицу целиком в духовке, лучше всего использовать фольгу, в которой удобно приготовить мясо птицы, а сколько на это потребуется времени — зависит именно от вашей плиты, хотя в рецепте указано рекомендуемое время.
Пошаговая инструкция
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Далее приступайте к процессу:
- птицу промойте и обсушите;
- затем приготовьте маринад — сильно измельченный чеснок смешайте с травами, перцем, солью, оливковым маслом и соевым соусом;
- протестируйте маринад на соотношение соли и других компонентов;
- полученной смесью всю курицу снаружи и изнутри тщательно обмажьте, но так, чтоб маринад остался;
- поместите курицу мариноваться на несколько часов под крышкой в холодильник;
- после окончания процесса достаньте курицу и положите ее на два слоя фольги грудиной вниз;
- остаток маринада вылейте на мясо;
- очень надежно и плотно замотайте фольгой курицу и отправьте ее в духовку, которую следует разогреть до 220° на 100 минут;
- как только курочка будет готова, выньте ее и разрежьте осторожно слои фольги;
- затем верните раскрытую птицу в духовку — пусть она зарумянится в течение 15 минут.
Ответ на вопрос, сколько готовится курица в духовке в фольге, зависит не только вашей техники, но и от времени на маринование мяса, так что время приготовления стоит рассчитать заранее, чтобы готовить блюдо вовремя и жарить не спеша.
Приготовление курочки, как видите, процесс простой, приятный и неторопливый. Запеченная птица целиком — это всегда красивое нарядное блюдо, которым можно украсит стол романтического вечера. Вы можете на основе описанного здесь способа создавать собственные рецепты и делиться ими со своими друзьями.
Тушку курочки вы сможете купить в нашем онлайн-супермаркете Cooker и приготовить её по нашему вкуснейшему рецепту.
Приятного аппетита!