Пельмени в мультиварке
Используем мультиварку по-максимуму
Пельмени – это как традиционный символ домашнего очага, тепла, семейных ценностей. Тот момент, когда бабушка учит внучку лепить пельмени, закручивать маленькими ручками эластичное, теплое тесто – это не только об опыте и умении, а о важном контакте, неуловимой связи.
Варианты теста с использованием цельнозерновой муки, полезной начинки на ваш вкус могут сделать это блюдо диетическим и низкокалорийным. Существует множество веганских рецептов - с овощной, сырной или грибной начинкой.
В современном мире, где все заняты, все время спешат, но все ещё любят есть вкусную еду, на помощь приходят всевозможные кухонные девайсы. Современная хозяйка с легкостью может приготовить блюдо без своего непосредственного участия в процессе, лишь подготовив необходимые ингредиенты или полуфабрикаты и нажав нужную кнопку на мультиварке. Отсюда возникает и вопрос о том, можно ли варить пельмени в мультиварке, и если да, то сколько по времени?
Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусных, сочных пельменей в мультиварке.
Ингредиенты и нужное количество продуктов
Нам понадобится:
- 500 г пельменей;
- 1 литр кипятка;
- соль, лавровый лист;
- сливочное масло, сметана, соль, перец, уксус, зелень в качестве приправы для готового блюда.
Нужно придерживаться пропорции с водой – 1:2, чтобы изделия не слипались и не приклеивались к дну чаши.
Готовые домашние изделия нужно варить сырыми и свежими, а магазинные качественные полуфабрикаты нужно закидывать в воду замороженными.
Готовим пельмени в мультиварке
Мультиварку включить в сеть и выбрать в меню режим «Варка».
- Литр кипятка влить в чашу и добавить соль, лавровый лист. Дождаться кипения воды.
- Аккуратно всыпать изделия, очень бережно перемешать силиконовой лопаткой, выставить таймер на 10 минут и варить.
- Готовые изделия вынуть шумовкой, предварительно влить в чашу на всплывшие пельмени стакан холодной воды, чтобы немного «промыть» их и закалить, так они не будут разваливаться.
- В готовое блюдо добавить сливочное масло, перемешать, чтобы изделия не слиплись между собой.
По вашему вкусу можно добавить черного свежего молотого перца, посыпать мелко нарезанной зеленью, подавать со сметаной. Некоторые люди любят сбрызнуть пельмени столовым уксусом.
Такой вариант быстрых пельменей будет уместен, когда вам срочно нужно накормить свою семью. Блюдо получается очень сочным и намного вкуснее и насыщенней, нежели просто сваренные в кастрюле.
Используйте наш вариант приготовления пельменей в мультиварке, радуйте себя и своих родных простыми, полезными блюдами. Мы стараемся давать только дельные советы и рекомендовать те блюда, которые вам наверняка понравятся, поскольку используем проверенные рецепты.